поради

У ритмі великого міста: 5 сніданків за 5 хвилин

Швидко, здорово і смачно

В умовах високошвидкісного міського життя рідко у кого є час для розміреного сніданку разом з його приготуванням ­- breakfast (англ.) має на увазі собою «швидку перерву». Але це не означає, що ця перерва має бути нездоровою або менш приємною. Сніданки нижче порадують вас не менше фаст-фуду, при тому, що готуються вони так само швидко, заряджають енергією, а негативних наслідків для здоров’я — не несуть.

Яйца-скрэмбл з цукіні і авокадо.

Розтопіть вершкове масло в невеликій сковороді, додайте туди дрібно нарізаний цукіні і злегка обсмажте його на повільному вогні, потім вилийте яйця, заздалегідь збиті виделкою. Посоліть. Помішуючи яйця лопаткою від країв сковороди до центру до тих пір, поки вони не приготуються до потрібної консистенції — зазвичай це займає 2­- 3 хвилини. Подавайте разом з авокадо і свіжою зеленню.

Тости з цельнозернового хліба

Благодатний грунт для кулінарних п’ятихвилинних експериментів, але краще їх «пожинати» все ж в першій половині дня. Ідеальні поєднання для топпинга: арахісова олія+яблуко, рикотта+груша, авокадо+хумус, вершковий сир+лосось.

Вівсянка al dente з яйцем і зеленню.

Залийте вівсяні пластівці окропом, дайте настоятися під кришкою 5 хвилин, посоліть чорної сіллю, додайте вершкове масло і зварене яйце некруто (3 хвилини). Подавайте з бебі-шпинатом і руколою.

Зелений смузи

Заряджає енергією не гірше за каву, насичує організм усім спектром вітамінів і мінералів, запускає вироблення «гормонів щастя». Те, що треба з ранку! Для його приготування вам знадобиться рослинне молоко (ідеально — кокосове), два банани, авокадо, пучок шпинату, кленовий сироп для солодкості, подрібнені боби какао і м’ята для прикраси. Все змішати у блендері і насолоджуватися!

Грецький йогурт з інжиром, медом і кедровими горішками.

У міжсезонні користь інжиру переоцінити складно. Калій, магній і кальцій в його складі відмінно справляються з перевтомою (фізичним і розумовим), а у поєднанні з йогуртом — запускають травний процес м’яко і дозволяють до обіду почувати себе ситим.

взято

Facebook Comments
facebook