здоров'я

Наша печінка розрахована на 600 років. Ми руйнуємо її за 60

Багато науковців сходяться на думці, що наша головна залоза — печінка — розрахована нашим Творцем, щонайменше, на 600 років безперебійної роботи. Нам її ледве-ледве вистачає на 60. Причин, що руйнують нашу печінку, існує досить багато.

До основних факторів найважливіших пошкоджень відноситься споживання надмірної кількості тваринних жирів в нашій їжі й велике білкове навантаження на печінку (наприклад, у спортсменів і завзятих м’ясоїдів).

Як часто в наш час зустрічаються проблеми з печінкою?

Відповідно до даних епідеміологічних досліджень частота виявлення жирового гепатозу печінки в останні роки значно зросла, особливо у жінок. За авторитетними оцінками число людей страждаючих на  хвороби печінки становить близько 25-28 відсотків населення планети, причому до 16 відсотків у осіб молодого і юного віку. У країнах СНД захворюваність жировим ураженням печінки знаходиться на небезпечному рівні й складає приблизно двадцять сім відсотків. Однак в США жиро гепатоз печінки зустрічається у 32 відсотків населення, а в Ізраїлі майже у половини населення!

Якщо проігнорувати діагноз «жиро гепатозу печінки» і далі залишатися на звичному, зручному, традиційному харчуванні, то така непрощенна недбалість неминуче призведе до розвитку цирозу печінки.

Чим і як в домашніх умовах лікувати жирову хворобу печінки?

Найважливішу роль в лікуванні жирового гепатозу займає спеціальна дієта з пониженим вмістом холестерину і строгим обмеженням споживання ряду шкідливих для печінки продуктів.

Як же пошкоджується печінку жирної й високобілковою їжею?

З’їдена їжа, потрапляє в шлунок, а потім в товстий кишківник. У кишківнику їжа розщеплюється, перетравлюється і всмоктується в кров. Далі кровотік переносить всі поживні речовини по кровоносних судин через печінку. Сюди ж в печінку потрапляє і надлишок отриманих з важкою їжею тваринний жир. Проходячи через наш фільтр — печінку, цей надлишок жирів тваринного походження накопичується в клітинах нашої перевантаженої печінки й надає на неї найбільш негативну, шкідливу дію.

Все це холестеринове сміття, накопичуючись у великій кількості в нашій головній залозі, постійно руйнує клітини печінки. Коли перенасичення жирами вже не може як слід нейтралізуватися печінкою, холестеринове сміття безперешкодно розноситься кровотоком до решти життєво важливих органів і тканин.

Відкладення жирів і холестеринових бляшок на кровоносних судинах і капілярах призводить до розвитку склерозу судин (атеросклероз), а надалі все це провокує появу інсультів, інфарктів та ішемічної хвороби серця. Відкладення холестерину і надлишку жирів пошкоджує і нашу підшлункову залозу, що призводить до розвитку цукрового діабету — ще одного біча сучасності.

Як же розв’язати проблему?

По-перше, треба попрощатися з м’ясною і молочною їжею.

По-друге, треба подружитися з рослинами — рятувальниками печінки — артишоком, гарбузом, топінамбуром, салатом і розторопшею. Морква, буряк, капуста стимулюють виділення жовчі й теж дуже корисні для печінки. Фрукти також лікують печінку (крім груш). Отже, просте розв’язання складної проблеми багатьох хвороб печінки — це перехід у своєму харчуванні на сирі, натуральні овочі та фрукти.

взято

 

Facebook Comments
facebook