рецепти

Каннеллоні з рубаним м’ясом в сирному соусі

Звичайні макарони – це банально і нудно. Спробуйте приготувати каннелонни, і ви переконаєтеся, що макаронні вироби можуть бути незвичайними і вишуканими!

http://www.lady.ru

Інгредієнти:

● паста каннеллоні 12 шт.

● телятина 150 г

● яловичина 150 г

● сир пармезан 150 г

● олія оливкова 30 г

● цибуля ріпчаста 1 головка

● перець чорний мелений

● соус бешамель

● сіль

Приготування:

Ріпчасту цибулю нарізати, обсмажити з оливковою олією, додати рубану яловичину і телятину в рівних пропорціях. Окремо відварити макарони в підсоленій воді протягом чотирьох хвилин. Дно форми залити готовим соусом бешамель. Наповнити каннеллоні начинкою за допомогою чайної ложки, укласти перший шар на соус, посипати тертим сиром пармезан. Викласти другий шар фаршированих макаронних виробів, залити рештою соусом, посипати сиром і запекти в протягом 20 хвилин при температурі 190 градусів.

взято

Facebook Comments
facebook