рецепти

Риба з помідорами під сиром в духовці

russkayakuhnya1.ru

Надзвичайно простий, але, тим не менш, дуже смачний і швидкий рецепт приготування практично будь-який (краще, не дуже жирної) риби.

Інгредієнти:

● філе риби 600-700 г

● сир твердий 50-70 г

● помідори 1 шт.

● сметана-3-4 ст. л.

● перець чорний мелений

● часник 3-4 зубчики

● зелень

● сіль

Приготування:

1. Порізати рибу на шматки, присолити, поперчити, перекласти в відповідну форму, присипати рубаним часником. Помідор розрізати навпіл, а потім — на півкільця. Змастити рибу хорошою сметаною, прикрити пластинками помідора, присолити.

2. Натерти сир, зелень порубати дрібно ножем, змішати разом, щедро присипати помідори. Запікати рибу з помідорами під сиром в духовці півгодини з температурою 200 градусів.

взято

Facebook Comments
facebook