здоров'я

6 продуктів, які лікують шлунок

Ці продукти не лише збагатять ваш звичний раціон, але і дійсно стануть ліками при різних порушеннях функції травної системи. Їх рекомендують включати в дієтичне харчування тим, хто скаржиться на шлунок.

Чи відомо вам, що шлунково-кишкові захворювання, у тому числі метеоризм, розлад і спазми шлунку, до шести разів частіше спостерігаються у жінок, чим у чоловіків? Уберегти себе від хворобливих симптомів можна, просто виключивши з харчування продукти, які викликають неприємні реакції організму.

І, час від часу, доповнюючи своє меню саме тими інгредієнтами, які дієтологи рекомендують як найбільш цілющі для шлунку.

Сприятлива травленню м’яка дія вівсяних висівок, заспокійливий ефект кориці — що ще буде корисним для вашого шлунку?

Папая

Традиційно використовується в дієтичному харчуванні при виразковій хворобі, розладі шлунку, печії. Плід містить папаїн, природний травний фермент, який допомагає переварюванню «важких» продуктів, запобігаючи порушенням живлення.

Проте, оскільки папая все ж екзотичний для нас продукт, дотримуйтеся міри.

Вівсяні висівки

Овес — один з найцінніших злаків в нашому меню, причому в усіх своїх видах, включаючи цілісні зерна і пластівці. Проте саме вівсяні висівки це багате джерело як розчинних, так і нерозчинних харчових волокон, інакше — клітковина. Розчинні волокна мають властивість розчинятися у воді, нерозчинні, відповідно, — ні.

При цьому усі вони, без виключення, не перетравлюються і не вбираються в шлунково-кишковому тракті. Саме у цьому полягає їх особлива цінність для здоров’я. До того ж, вівсяні висівки знижують рівень холестерину.

Яблука

Окрім високого вмісту нерозчинних волокон, ці плоди багаті пектином і іншими ферментами, що сприяє переварюванню їжі та виведенню з організму її залишків.

Чутливий шлунок? Спробуйте яблука запеченими, а не в сирому вигляді.

Кориця

Її зазвичай використовують проти нападів уранішньої нудоти та при лікуванні розладів. Цей ароматний пряний порошок також ефективно виводить гази з травного тракту і перешкоджає метеоризму при постійному використанні в їжу.

Додайте цю спецію до основних блюд з птаха (наприклад, курці), а також солодким десертам (яблучному пирогу).

Фенхель

Фенхель позбавить від коліків

Ця пряно-ароматична рослина — відомий натуральний вітрогонний засіб. У індійських ресторанах молоду зелень фенхелю часто подають відразу після їжі, а його свіжі цибулини використовують в різних салатах, що упереджають трапезу. Відвар насіння фенхелю навіть рекомендують малюкам, щоб уникнути «коліків» при грудному вигодовуванні.

Всього половина чайної ложки насіння фенхелю в якості приправи до ваших улюбленим блюдам з м’яса, риби або овочів зробить помітний ефект. Подібні властивості має і насіння кропу, тому ви цілком можете їх поєднувати у своїх кулінарних експериментах.

Авокадо

Виключно високий вміст калію, клітковини й корисних для шлунку (як і для серцево-судинної системи) олій роблять авокадо обов’язковим компонентом харчування тих, кому слід стимулювати діяльність шлунково-кишкового тракту.

Спробуйте замінити звичний у бутерброді майонез декількома тонкими скибочками авокадо.

взято

Facebook Comments